Ebook trazabilidad

El valor de la trazabilidad

Cuando vemos la palabra trazabilidad, ¿qué nos viene a la mente? Seguro que pensaremos en términos relacionados con las cadenas de fabricación o el sector alimentario, y aunque éstos sean algunos de sus modos más habituales, la trazabilidad está presente en muchos más sectores y procesos de los que pensamos. Y es que también está presente en nuestro ámbito personal. Es algo innato en nuestro cerebro que nos ayuda a ordenar nuestros conocimientos y recuerdos. Un conjunto de neuronas entrelazadas entre sí transportan la información de una manera rápida y sencilla. También, algunas veces necesitan recorrer un complejo camino para encontrar la información requerida; buceando entre multitud de experiencias vividas, información acumulada o de aquella que forma parte de nosotros genéticamente.